НОВОГОДИШНО МЕНЮ
- Новогодишна салата “Персенк” /белен домат, краставица, плочка домашно сирене, зелен микс, маслини, печена чушка, катък/
- Студено предястие – Рулета от гриловани тиквички с пушена сьомга и скариди и мус “Филаделфия”
- Топло предястие – Дует от крехко пилешко филе със сушени домати и спанак с моцарела
- Основно ястие “Палитра Персенк”/пуешко филе върху императорски ориз, акомпанирано с шпикован свински врат, гарнирано с глазирани бейби моркови, броколи и билково масло/
- Следястие – Селекция от специални сухи дивечови мезета
- Десерт – Дует от бял и черен шоколад, гарниран със сладоледено сурбе и фин мус, поднесен със сладки изненади
- Микс от прясно изпечени хлебчета
- Ядки
- Плодове
- Баница с късмети
НАПИТКИ:
- Безалкохолна напитка /250 мл./
- Минерална вода /330 мл./
- 100 мл. напитка по избор – Бургас 63, Джони Уокър или водка “Финландия”
- Чаша бяло вино
- Чаша розе
- Чаша червено вино
- Шампанско
- Джиджестив
